АРАБЕЛЛА

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » АРАБЕЛЛА » Поиграем! » Золотая рыбка


Золотая рыбка

Сообщений 141 страница 150 из 172

141

Медведь гризли

    * Класс ·Млекопитающие - Mammalia
    * Отряд ·Хищные - Carnivora
    * Семейство ·Медвежьи - Ursidae

Медведь гризли Медведь гризли - Ursus horribilis - это не что иное, как североамериканский подвид бурого медведя, самый крупный и свирепый хищник в Северной Америке, и даже латинское название подвида гризли - Horribilis - означает "страшный, ужасный". Гризли действительно один из крупнейших американских хищников. Весит он до 500 кг и, встав на задние лапы, достигает 3 м в высоту! И это еще не предел! Ближайшие родичи гризли - бурые медведи, обитающие на Аляске и острове Кадьяк, - бывают еще больше. Вес отдельных особей достигает 700 кг, а рост на задних лапах - 3,3 м! Гризли – очень опасные звери. Они плохо видят и способны напасть на человека, спутав его с другими медведями. Если гризли почуял опасность или чем-то раздражен, он сразу бросается в драку, сжимает противника в мощных объятиях и рвет его зубами и когтями.

В давние времена гризли были полными хозяевами американских гор и лесов. Никаких конкурентов и соперников, кроме друг друга, они не знали. Поэтому гризли были весьма самоуверенными и нередко нападали даже на людей. У всех индейских племен одолеть гризли считалось подвигом, даже вшестером или ввосьмером. Правда, гризли обычно нападали только будучи ранеными, но при этом полностью оправдывали прозвище страшных медведей. Совсем тяжелые времена наступили для гризли, когда североамериканские прерии наводнили фермеры. Гризли начали усиленно отстреливать, чтобы обезопасить от них скот. Хотя на домашний скот они как раз нападали очень редко. За голову каждого медведя полагалась премия; на них охотились со сворами собак, разбрасывали отравленные приманки. В результате такого истребления гризли оставалось все меньше, а уцелевшие становились все пугливее, они отступали в самые дальние, недоступные для человека горные долины, леса Канады, Британской Колумбии и Юкона. В конце концов, и там осталось считанное количество зверей. Да и те были очень осторожны, старались не попадаться на глаза людям. Ни разу в первые десятилетия ХХ века никто не слышал, чтобы гризли на кого-нибудь напал. Казалось, что они полностью изменили свой нрав, эти медведи, что они вовсе и не правнуки тех, наводящих ужас бестий. Должно быть, гризли сумели оценить опасность, которую представляет человек, вооруженный современным оружием.
В то же время, когда гризли начали серьезно изучать, выяснились вещи совсем неожиданные. Оказалось, что почти все гризли: вообще вегетарианцы. Девяносто девять гризли из ста питаются растительной пищей и весьма умеренно потребляют мелкую дичь. Так что пострадали они, можно сказать, незаслуженно. Бывают, однако, и исключения. Редко, но встречаются плотоядные гризли, специализирующиеся на охоте на крупную дичь. Такой гризли-мясоед, как правило, крупнее, сильнее и злее "вегетарианца" и для охотника действительно противник серьезный.

На сегодняшний день гризли обитают в основном в национальных парках: Йеллоустонском, Маунт-Маккинли и парке Глейшер. Десятилетиями их там тщательно охраняли, и это привело к тому, что в начале 60-х годов гризли в парках снова начали нападать на людей. Правда, их провоцируют уже не охотники, а туристы, которые, невзирая на запрет, стараются подкормить медведей. Те привыкают к этому и сами начинают являться к туристским палаткам и автодорогам. Такой обнаглевший медведь быстро теряет страх перед человеком. Если угощения ему показалось мало или оно пришлось не по вкусу, он может разозлиться и напасть.

Канадский и мексиканский гризли занесены в Красную книгу Международного союза охраны природы и природных ресурсов (МСОП).

+1

142

Хочу изображение Лилит :blush: Оно вообще существует?

0

143

Nice написал(а):

Медведь гризли

Мишки - супер!     http://i019.radikal.ru/0905/89/1ab7b6b33e5d.gif
Спасибо, Ленуська!    [взломанный сайт]

Nice написал(а):

Хочу изображение Лилит  Оно вообще существует?

Будем искать!   http://i028.radikal.ru/0905/ff/fb1678ab62b7.gif

0

144

Я слышала о Лилит (Lilit), как о первой жене Адама.
Прочитать о ней можно в Ветхом Завете (Исайя 34:14).
Это единственная ссылка на нее в Библии.

А тут переводы из "Алфавита Бен-Сина" - очень  интересно!   :yep:

После создание Пресвятым первого человеческого существа, Адама, Он сказал: “Нехорошо, чтобы Адам был один” (Быт 2:18). И Он создал женщину, тоже из праха и назвал ее Лилит.
- Они немедленно побранились. Она сказала: «Я никогда не лягу под тебя!»
- Он сказал: «Я не лягу под тебя, а лишь сверху тебя. Тебе быть пригодной (готовой) быть подо мной, и мне сверху тебя».
- Она отвечала: «Мы оба равны, потому, что мы оба из праха (земли)».
Никто из них не слушал другого. Когда Лилит поняла, что произойдет, то произнесла Невыразимое Имя Бога и улетела прочь.
- Адам же вознес свои молитвы Творцу, говоря: «Владыка вселенной! Женщина, которую Ты дал мне, улетела от меня. Немедленно Всевышний, Благословенно Имя Его, послал трех ангелов за ней.
- Всевышний сказал Адаму: «Если она вернется, то все хорошо. Если она откажется, то должна будет примириться с тем, что сто ее детей будут умирать ежедневно.»
- Ангелы пошли за ней и достигли ее в море, в мощных водах, где суждено было пропасть египтянам. Ангелы сказали ей Божье слово, но она не захотела вернуться.
                                           Алфавит Бен-Сира (23а-b)

"У большинства народов есть мифы о женском бунте. Многочисленны и мотивы, вызывающие такой бунт. Миф о Лилит, вероятно, в этом плане уникален. Нам не известен другой миф, когда женщина восстала ради равноправия."

Здесь подробнее:  источник

Ещё интересно тут:  ссылка

http://s55.radikal.ru/i148/0907/79/a474bc538393.jpg
Адам, Лилит, Ева. Миниатюра XV в.

http://i051.radikal.ru/0907/16/30221cfeff80.jpg

http://s54.radikal.ru/i144/0907/7d/7811dab16213.jpg
Более современные изображения Лилит

0

145

А я хотела бы рецептик фаршированной рыбки   http://s39.radikal.ru/i086/0905/d3/996a8706c240.gif   http://s50.radikal.ru/i127/0905/7b/e2b62688b0ba.gif

0

146

У евреев национальное блюдо - фаршированная рыба, у украинцев - фаршированный перец, а у русских - фаршированный целлофан.
- А это как?
- А это сосиски.

Рыбу почистить, голову отрезать. Из головы вырезать жабры. Плавники можно оставить или отрезать под корень.
Вынуть внутренности, не разрезая брюшко.

Для того, чтобы вынуть внутренности, нужно длинный нож просунуть внутрь брюшка вдоль боковой стенки, стараясь при этом ничего не повредить, и подрезать внутренности около анального отверстия. После чего кишки вывалятся сами.
После этого нужно вырезать икру, если она есть.
У щуки икра прикрепляется к толстой внутренней пленке, которая идет вдоль позвоночника. Икру нужно вырезать вместе с этой пленкой. Потом икру от пленки отделить, пленку выкинуть, а икру прокрутить вместе с мясом.
Рыбные молоки тоже можно положить в фарш.

Тушку порезать на куски толщиной ~5см.
Из каждого куска острым ножом вырезать мясо. В итоге от куска должна остаться шкура с прикрепленными к ней ребрами и позвоночником и два кусочка мяса, с торца формой напоминающие "запятую".

В хвостовой части можно вырезать два "кармана" или полностью срезать мясо с хребта для фарша.
Кусочки батона замочить в воде или, если рыба сухая, в молоке.
Вырезанное мясо прокрутить вместе с луком и батоном три раза.
Полученный фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, масло и хорошо взбить.
Морковь и свеклу почистить и нарезать тонкими дольками.
В кастрюлю налить немного воды, положить голову, остаток от хвоста и половину овощей.

Также можно положить еще одну нарезанную дольками луковицу.
Иногда рекомендуется класть промытую луковую шелуху, но я не вижу в этом смысла - цвет забьется свеклой, а запах - рыбой.
Если есть возможность, то на дно кастрюли можно положить решетку из тонких палочек (например, деревянных шпажек для шашлыка), они предохранят овощи от пригорания.
Если потом рыбу подавать, собрав целиком, то нужно нафаршировать не только хвост, но и голову.

Во все три отверстия в кусках рыбы положить фарш и положить нафаршированные куски рыбы на овощи.

Если рыба не умещается в кастрюле в один слой, то на рыбу нужно положить еще слой овощей, а потом снова укладывать рыбу.
Сверху выложить еще слой овощей и залить водой так, чтобы она лишь слегка их покрывала. Воду подсолить (1,5~2 ч ложки соли) и положить лавровый лист.
Довести до кипения на сильном огне, огонь убавить до min и варить 1~1,5 часа. При необходимости во время варки долить кипяток.
Огонь выключить и остудить рыбу, не вынимая из бульона.(Если рыбу использовать в качестве второго блюда, то подавать горячей.)
Куски рыбы вынуть, бульон процедить.

Отлить немного бульона и растворить в нем ~0,5 ч ложки желатина. (Желатин всыпать в охлажденный бульон и оставить на 20мин до разбухания. Поставить на маленький огонь или в емкость с кипятком и при помешивании довести до растворения желатина; до кипения не доводить.)
Бульон с желатином поставить в холодильник до легкого загустения.
В остатке бульона отварить картофель, порезанный вдоль на четыре части.
Куски рыбы уложить на продолговатое блюдо, вдоль уложить остывший картофель и залить желе. Поверх рыбы можно уложить дольки лимона.

+1

147

Мдя...  все таки Лилит была молодец http://s60.radikal.ru/i169/0905/2e/a16d46d85a13.gif

Захочу-ка я шоколадное мороженое.... :idea:  http://www.kolobok.us/smiles/standart/i-m_so_happy.gif

0

148

Nice написал(а):

У евреев национальное блюдо - фаршированная рыба, у украинцев - фаршированный перец, а у русских - фаршированный целлофан.
- А это как?
- А это сосиски.

:D  анекдотец в точку!

Nice написал(а):

Мдя...  все таки Лилит была молодец

ну так... меня аж гордость пробрала за женский род   :flirt: , а то всё: ребро-ребро  :mad:    :D

Спасибочки за рецептик!   http://i019.radikal.ru/0905/89/1ab7b6b33e5d.gif    [взломанный сайт]
обожаю фаршированную рыбку с детства, но сама ещё ни разу ее не делала...    :blush:
Я этот рецептик тоже в кулинарию переправлю, если не против  http://s44.radikal.ru/i106/0905/90/0e5693bbb3e0.gif

0

149

Nice написал(а):

Захочу-ка я шоколадное мороженое....

http://i057.radikal.ru/0907/76/3a72da382fd7.jpg

http://i034.radikal.ru/0907/c9/88346e632a99.jpg

http://i068.radikal.ru/0907/67/357d6d11c049.jpg

http://i058.radikal.ru/0907/91/c74b991a9ddd.jpg

а мне бы полюбоваться на лунные долины   http://i043.radikal.ru/0905/51/895d7bfce8d1.gif

0

150

Ах ты блин, аж слюнки потекли http://doodoo.ru/smiles/wo/s22.gif

воть вам ДолинГо лунное :)))

+1


Вы здесь » АРАБЕЛЛА » Поиграем! » Золотая рыбка